JElly Candyje druh želé potravín, ktorý je vyrobený hlavne z vody, cukru cukru alebo škrobu, doplnený potravinovými prísadami, ako sú zahusťovadlá, so surovinami alebo bez nich, ako sú ovocie a rastlinné výrobky, mliečne a mliečne výrobky, a spracované procesmi SOL, miešanie, plnenie, sterilizácia, chladenie atď. Na výrobu hotových výrobkov s rôznymi štýlmi a tvarmi sa môžu použiť rôzne formy.
Výrobný proces ：
1. Príprava želé
2. Jelly kvapalina
3. Nastavenie želé
4. Demoulding a dekorácie
Výhodou želé je jej nízka energia. Obsahuje takmer žiadne bielkoviny, tuky a iné energetické živiny. Ľudia, ktorí chcú schudnúť alebo udržať štíhle, to môžu jesť v pohode.
Ďalšou výhodou želé sa pridáva k niektorým želé na reguláciu črevnej flóry, zvýšenie dobrých baktérií, ako sú bifidobaktérie, posilnenie trávenia a absorpcie a zníženie pravdepodobnosti ochorenia. Podľa prieskumu je bežným javom, že väčšina Číňanov konzumuje výškové a vysokoenergetické potraviny nad štandardom v ich každodennej strave. Je tiež dobrou voľbou jesť viac želé na zlepšenie trávenia, keď zeleninu a ovocie nemožno doplniť včas.
